淮安特色美食小吃：茶馓：在淮安十大小吃中，第一個(gè)要提起的就是茶馓了，很多人可能不知道，其實(shí)茶馓在清朝的時(shí)候還是一個(gè)貢品，這就足以證明茶馓在淮安美食中的一個(gè)地位。湯包：在淮安，文樓的湯包也是很有名的一個(gè)小吃，...
盱眙小龍蝦，又稱克氏螯蝦，學(xué)名克氏原螯蝦，是產(chǎn)自淮安盱眙，又叫淡水龍蝦、克氏螯蝦，學(xué)名克氏原螯蝦，春季正是盱眙小龍蝦上市的季節(jié)，顏色鮮紅，由于蝦紅素的作用，甚至紅得發(fā)暗。作為一種大眾化、平民化的食品，余香...
淮安有特色的且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飯店大收集特色菜—小黃魚在水渡口電信大樓大門北邊一點(diǎn)，店面很小，不起眼，但很干凈。小黃魚的口味沒說的。還喜歡吃里面的涼拌拆骨肉。飯店：一絕兩淮地點(diǎn)：開發(fā)區(qū)水月城門牌樓下面，拿手菜：牛肉...
淮安當(dāng)?shù)孛朗潮容^出名的有軟兜長(zhǎng)魚、湯包、平橋豆腐、洪澤湖大閘蟹、秦欄鹵鵝等等?；窗驳娜澆酥饕运a(chǎn)為主，在清代康熙年間《淮安府志》中就有記載，“涉江以北，宴會(huì)珍錯(cuò)之盛，淮安之最”，所以作為水陸交通樞紐的淮安，...
淮安,是國(guó)家歷史文化名城,是中國(guó)淮揚(yáng)菜之鄉(xiāng)(中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予)、中國(guó)食品名城(中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予)?；窗驳呐腼儦v史,最早可上溯至六、七千年前。淮安“青蓮崗文化遺址”出土的眾多用于飲食的陶器如缽、鼎、杯等文物,以及《尚書...
五年來，淮安發(fā)展品牌節(jié)慶，展示美食魅力。連續(xù)舉辦四屆中國(guó)（淮安）國(guó)際食品博覽會(huì)，專設(shè)淮揚(yáng)菜大師邀請(qǐng)賽等系列活動(dòng)。打造“一縣一特”品牌，每年舉辦盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)、洪澤湖國(guó)際大閘蟹節(jié)等，在人民日?qǐng)?bào)、電視臺(tái)、歐洲時(shí)報(bào)...
特種兵食品淮安有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是：食品銷售；五金產(chǎn)品、機(jī)電產(chǎn)品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）。在江蘇省，相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為6852928萬元，主要資本集中在100-1000萬和...
淮安:大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶馓、淮城蒲菜。其他:云霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大曲、太倉(cāng)肉松、太倉(cāng)糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、...
淮安食品學(xué)院就是江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院。是經(jīng)省批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案的具有高等學(xué)歷教育資格的公辦全日制普通高等學(xué)校。學(xué)院由江蘇省主辦，江蘇省教育廳主管，是國(guó)內(nèi)唯一一所設(shè)置的以食品科學(xué)為特色的高等...
特優(yōu)老抽醬油產(chǎn)地：中國(guó)江蘇阜寧。建湖黃海牌三伏醬油產(chǎn)地：中國(guó)江蘇建湖。葛武醬生姜產(chǎn)地：中國(guó)江蘇鹽城?；窗怖消u大頭菜(疙瘩菜、芥菜疙瘩)產(chǎn)地：中國(guó)江蘇淮安?；萆接退?金剛肚臍)產(chǎn)地：中國(guó)江蘇無錫。睢寧原...
2024/6/24