專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 04:08:01
1、酵母加白糖用37至38度左右的溫水拌勻備用。2、面粉里加入無(wú)鋁泡打粉拌勻,把酵母水倒入攪拌,加入水和成面團(tuán)。3、買(mǎi)好的肉餡加入醋,在袋子里揉勻,加上醋可以有效防止肉粘在一起,也起到了去腥的效果。4、酸豆角剁碎備用。5、蔥,姜,蒜,辣椒切碎備用。6、炒鍋上火加入適量油放2個(gè)八角煸香,放入肉餡炒到肉末出油邊上有點(diǎn)發(fā)黃。7、倒入老抽煸炒。8、加適量的十三香。9、加入蔥,姜,蒜,辣椒繼續(xù)煸炒。
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