專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-02 04:18:34
1、準(zhǔn)備一個(gè)土豆,接著將土豆切成對(duì)稱的兩半。2、下刀時(shí)要讓刀刃貼著手的第一指節(jié),這樣會(huì)保證刀永遠(yuǎn)切不到手。接著開始切片,上下手控制距離。3、接著將土豆片合在一起。直接直上直下的切即可。4、炒土豆絲的做法:(1)土豆削皮后,切成火柴棒狀的細(xì)絲。(2)把土豆細(xì)絲放在水中沖洗一下,放在竹箅上濾去水。(3)胡蘿卜也切成同樣的絲。(4)小蔥切成蔥花。(6)然后再加入酒、鹽、砂糖混勻。
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