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時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 02:14:10
1、鴨脖對(duì)半切開冷水下鍋煮開加料酒。2、用清水洗干凈。3、將黃豆醬、辣椒醬、生抽拌勻。4、將花椒、八角、干辣椒、大蒜頭、姜片爆香。5、倒入鴨脖。6、拌炒一下,加入調(diào)好的醬。7、加入清水沒過鴨脖加入香葉、桂皮、糖小火煮1個(gè)小時(shí)。8、煮好后將湯汁過濾出來。9、將煮好的鴨脖放在架子上,晾干。10、晾干后的鴨脖浸在過濾好的湯汁里2個(gè)小時(shí),切段即可。 1. 鴨脖對(duì)半切開冷水下鍋煮開加料酒。 2.
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