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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 14:20:36
蒸制保鮮：把已經(jīng)破損或沒吃完的筍筍蒸熟或用冷水煮到半熟，晾涼浸入冷水中，水要沒過(guò)筍，吃的時(shí)候取出來(lái)食用就行了。最好在2~3天內(nèi)吃完，否則會(huì)影響筍的口感。4、腌制保存：最后是腌制，腌筍的方法特別多，每個(gè)地方都不一樣。我就說(shuō)個(gè)我家經(jīng)常做的，把筍筍切成長(zhǎng)條煮熟后瀝干水分晾涼，加足量的鹽拌勻（量大約是一公斤筍30克鹽）。均勻碼在壇子里壓實(shí)，封好。記得一定要隔絕空氣，最好用泡菜壇子。
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新鮮的竹筍怎么存放相關(guān)信息
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