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時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-02 06:31:23
1、先將酵母粉放入一碗水中調(diào)和好放置10分鐘,如果是冬天,水要用溫水。然后將酵母水分次倒入面粉里用筷子調(diào)拌成絮狀,然后將面放在面板上反復(fù)揉,揉成光滑的面團(tuán)即可。放入盆中蓋上保鮮膜開始發(fā)酵,發(fā)酵到原來的2倍。2、在等待面粉發(fā)酵過程中,們先來準(zhǔn)備好其他輔助食材。粉絲要提前用涼水泡軟,注意是涼水,涼水泡不易粘刀。淘洗干凈的韭菜要擦干水再用。8、餃子煎好后鍋中聽不見響聲就表示已好。
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