燉雞湯：將雞腿洗凈后放入鍋中，加入足夠量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入蔥段和姜片，轉(zhuǎn)小火慢燉1至2小時(shí)，燉至雞肉酥軟，湯汁鮮美。煮面條：另起鍋燒開(kāi)水，加入面條煮至適口，撈出后用冷水過(guò)涼，瀝干水分備用。調(diào)味與裝盤：根據(jù)個(gè)人口味在雞湯中加入適量的鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，將煮好的面條放入...

三米粥鋪2016年10月創(chuàng)立于上海，品牌創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)來(lái)自有10余年線下連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)的“老炮”和互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，一開(kāi)業(yè)即引爆行業(yè)。2017年5月，品牌正式開(kāi)放加盟，創(chuàng)新“堂食+外賣”經(jīng)營(yíng)模式，從1發(fā)展到1200+，在全國(guó)大中小城市設(shè)立了20...

第1步、木耳先用溫開(kāi)水泡發(fā)，用溫開(kāi)水泡發(fā)的木耳會(huì)泡的更大些，還有木耳要現(xiàn)泡現(xiàn)吃，千萬(wàn)不能隔夜呀，否則會(huì)中毒的。第2步、雞蛋加入少許的鹽打散，再用平底鍋煎成雞蛋皮，然后切成絲，木耳泡好了也切成絲，香菜切末。第3步、煮鍋里放入適量的清水，加少許的鹽燒開(kāi)，然后把面條放進(jìn)去煮熟撈出...

1、準(zhǔn)備雞湯、面條、香菜或青菜都可以。2、把撕好的雞肉和雞湯放入鍋中煮開(kāi)。3、放入面條，然后用筷子攪動(dòng)幾下，蓋好鍋蓋。當(dāng)鍋內(nèi)水開(kāi)了以后，再向鍋里添加少量涼水，這次不要蓋子鍋蓋，等水沸騰至煮熟，加入鹽。4、然后再放入香菜。5、滴幾滴醋，美味的雞湯面條就做好了。

1、把雞肉放入開(kāi)水鍋里煮。2、把雞蛋打散放入鍋內(nèi)煎成蛋餅。3、把煎好的蛋餅切絲碼好。4、油煸炒一下。5、面條放入煮雞湯的鍋里煮熟。6、面條墊底、上面碼好準(zhǔn)備好的菜。7、倒入湯后加點(diǎn)香油。8、雞湯面最重要的就是雞湯。最好的雞就是土母雞，母雞湯有補(bǔ)虛的功效，能有效的治療感冒，而土雞...

用料 主料：雞湯200g、面條（生）100g、雞蛋1個(gè) 調(diào)料：生菜適量 1、準(zhǔn)備好原料 2、老母雞湯放入鍋中加熱 3、開(kāi)鍋后，打入一個(gè)荷包蛋 4、鍋內(nèi)煮開(kāi) 5、下面條 6、加上適量的水 7、放入生菜絲 8、成品

1、主料：雞腿200克、面條100克、姜絲7克、蔥花5克、香菜1根、胡椒粉1克、鹽2克。2、姜絲、蔥花備用，香菜切末。3、雞腿冷水入鍋，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。4、倒入姜絲、蔥花、面條，攪拌防止粘連，大火煮至松軟。5、倒入胡椒粉、鹽，攪拌均勻，倒入香菜。

1、水池內(nèi)放入沒(méi)過(guò)米面的水浸泡透。2、鍋內(nèi)倒入清水，將米面放入大火煮。3、煮開(kāi)后關(guān)火。如果沒(méi)時(shí)間浸泡米面，這一步就關(guān)火后再蓋上鍋蓋燜十分鐘左右。4、立即潷干水。5、燉了五個(gè)小時(shí)的老母雞湯黃亮，用來(lái)煮面很美味。6、雞湯舀入鍋內(nèi)沒(méi)過(guò)米面。7、大火燒開(kāi)后放少量鹽調(diào)味。8、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)最...

要做一碗好吃的老母雞湯面，你可以按照以下步驟進(jìn)行：1. 準(zhǔn)備材料：老母雞、面條、姜塊、蔥段、蒜瓣、鹽、胡椒粉、雞精等。2. 先把老母雞清洗干凈，放入沸水中焯水，焯水的目的是去除雞的腥味。3. 焯水后，將雞撈出，用清水沖洗干凈。4. 鍋中放入適量清水，水燒開(kāi)后加入姜塊和蔥段，再將雞放入鍋...

1、雞湯，把雞清理干凈，把雞放到鍋里，倒水直到把雞全部淹沒(méi)，大火燒開(kāi)，然后小火燉1小時(shí)即可。燉的時(shí)候可根據(jù)自己的口味放些大料，蔥段，姜段和花椒等調(diào)味品，如果有現(xiàn)成的燉肉料包也可以放一包，味道會(huì)明顯提高。雞燉好后撈在碗里晾涼，戴上一次性手套將雞肉用手撕成小片狀，再放回雞湯中。2、...

1 面條用熱水煮好。2 然后倒入冷水里晾涼。3 把雞湯倒入鍋里加熱。4 然后加入晾涼的面條。5 加鹽調(diào)味。6 然后加入香蔥即可上鍋，沒(méi)有加味精，因?yàn)殡u湯已經(jīng)很鮮美了，而且一歲的兒子也要吃的，就不加味精了。7 好吃的雞湯面就完成了，真棒。小貼士 面條煮好之后要冷水冷卻哦。這樣煮出來(lái)的面條才...