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時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-02 17:06:50
1、用料:新鮮蝦仁約半斤、蘑菇約二兩、小蔥適量、番茄醬適量、香油少量、花椒油少量、蠔油適量、糖少許、鹽少許、食用油少量、米醋少量。 2、準(zhǔn)備好新鮮蝦仁,去蝦線洗凈備用;口蘑洗凈切片;小蔥可取適量切成蔥段;與此同時(shí)燒開一鍋清水待用。 3、在煮開的鍋中放入新鮮蝦仁焯水,減至小火,蝦仁不宜在大火中久烹;與此同時(shí),炒鍋入油預(yù)熱。 5、稍稍翻炒,把醬汁拌勻,快出鍋前,加入少許花椒油、米醋提味。
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