專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 17:07:08
1、生菜先洗凈備用。2、鍋內(nèi)加適量的水、一勺鹽、一點(diǎn)食用油,水燒開后把生菜放入鍋內(nèi)燙30秒,然后撈出控干水分并放涼。生菜放涼后擠掉一些生菜里的水分,接著把生菜剁碎。3、把準(zhǔn)備好的大蒜和姜剁碎,同時(shí)也準(zhǔn)備好香菇肉餡。一半餡中加點(diǎn)香菇可以增加香味。4、兩個(gè)雞蛋打散在碗中,加點(diǎn)鹽去腥,炒鍋內(nèi)加適量的油把攪拌好的雞蛋液倒入其中煎好,并用鏟子切成小塊。8、這樣生菜雞蛋餡餃子就包好了。
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