專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-02 15:18:55
1、首先我們發(fā)一些面,小麥面粉300克,加入酵母3克,倒入d不超過30度的溫水,先用筷子攪成面絮,倒入5克植物油,再揉成面團(tuán),把面團(tuán)揉光滑以后蓋上鍋蓋,在溫暖的地方發(fā)酵1個(gè)小時(shí)。2、發(fā)酵的這個(gè)時(shí)間調(diào)一點(diǎn)餡,粉條提前用溫水泡上,泡軟以后切碎,小蔥切成蔥花再剁成蔥末和粉條放在一起,五花肉末300克放在蔥末粉條的盆中,加入食鹽2克,十三香2克,蠔油3克,生抽3克,芝麻香油3克,用勺子攪拌均勻。
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