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時長:01:31更新時間:2021-09-11 18:48:17
曬小魚干需要將魚從肚子中間切開,取出內(nèi)臟,并且不刮魚鱗,用流水一沖將魚掛在高處晾三個小時左右,再取下來鋪在盆里,然后以一層魚一層鹽的順序交替放好,等一個半小時左右,把魚放到裝滿水的盆里同時對著流水沖洗,最后放在太陽底下曬即可防止魚發(fā)臭。
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小魚干怎么曬不會臭相關(guān)信息
  • 曬干后小魚干怎么炸

    先把小魚干放進(jìn)碗中,加入配料腌30分鐘,然后將自發(fā)面粉加水拌成面糊,面糊不能太稠,將魚身上裹上一層面糊,油燒至八成熱,下魚炸,炸時調(diào)到小火慢煎至兩面淡黃結(jié)殼就撈出,等油溫涼下再次開火熱油,進(jìn)行第二次油炸,然后等金黃后撈出即可。
  • 怎樣曬魚干才不會臭

    曬小魚干需要將魚從肚子中間切開,取出內(nèi)臟,并且不刮魚鱗,用流水一沖將魚掛在高處晾三個小時左右,再取下來鋪在盆里,然后以一層魚一層鹽的順序交替放好,等一個半小時左右,把魚放到裝滿水的盆里同時對著流水沖洗,最后放在太陽底下曬即可防止魚發(fā)臭。
  • 河里的小魚魚干怎么曬

    新鮮小魚制作干魚需要把每條小魚切開,去除內(nèi)臟,然后進(jìn)行清洗并瀝干水分,之后把適量的鹽均勻涂抹在每條小魚上,過四五個小時再次涂抹,最后把小魚放置太陽底下曬干即可。
小魚干怎么曬不會臭相關(guān)問答
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