專題文章
時長:00:00更新時間:2023-07-18 04:36:30
一、讓人提神醒腦飲食良方。營養(yǎng)均衡即是養(yǎng)生;對于如何攝取營養(yǎng)能讓人精神百倍,西醫(yī)看法中立,認為“吃得均衡就是養(yǎng)生”。不過,針對網(wǎng)絡流傳“吃太油、太甜、太多淀粉、太多人工添加物等食品易疲累”的說法,臺大醫(yī)院營養(yǎng)部營養(yǎng)師翁慧玲澄清,這些說法沒醫(yī)學根據(jù),從營養(yǎng)學角度來看,吃飽后易疲倦,是血糖中的葡萄糖降低所致,因此,攝取葡萄糖含量較高,像淀粉類、或高GI(升糖指數(shù))的食物,反而可能讓精神變好。另外,有傳言指出,“調(diào)整飲食順序會讓精神變好,像早餐要先吃蛋白質、再吃淀粉類,”她直言,“這都沒有根據(jù),營養(yǎng)均衡與否更重要。”。易疲倦,多攝取維生素B6及微量元素。
查看詳情