素食者要注意補充哪些營養(yǎng)素 吃什么營養(yǎng)保健品好。素食族適合補充的保健食品?！锝ㄗh補充保健產(chǎn)品；螺旋藻、綠藻、鈣片、維生素D、啤酒酵母、大豆蛋白?！旧眢w概況】；現(xiàn)代人基于保健及瘦身等目的，吃素蔚為風(fēng)潮。美國耶魯大學(xué)所做一項研究顯示：素食者的精力和耐力比葷食者佳，而素食可提高人體免疫力、減輕更年期不適，吃素者也沒有便秘之憂。盡管有醫(yī)學(xué)報告指出素食能預(yù)防諸如：中風(fēng)、心臟病、肥胖癥、高血壓、骨質(zhì)疏松癥、消化性潰瘍等現(xiàn)代文明疾病，但長期吃素對身體也存有隱憂。