冬天是補(bǔ)腎的季節(jié)，而羊肉也是大家冬天最愛吃的肉類之一，同時羊肉也有補(bǔ)腎壯陽的效果，那么你知道羊肉怎么做最補(bǔ)腎嗎。羊肉壯陽補(bǔ)腎的做法；1、爆炒羊肉；主料：羊肉。輔料：蔥姜蒜、胡椒粉、料酒、食鹽、淀粉、玉米油、紅辣椒。做法：1、將羊肉清洗干凈，并瀝水，再且薄片放入碗中；2、將蔥姜蒜和紅辣椒清洗干凈，姜切末，蔥蒜切片，紅辣椒切小片。3、將切好的蔥姜蒜放入羊肉的碗中，并加入適量的食鹽、醬油、胡椒粉、淀粉和玉米油，攪拌均勻；4、熱鍋放油，將羊肉倒進(jìn)去，開大火翻炒，顏色變白后把紅辣椒放入，再加適量的食鹽和孜然粉，再翻炒下即可取出食用。2、羊肉燉豆腐；主料：羊肉、豆腐、白菜。輔料：蔥姜蒜、食鹽、枸杞、生抽、料酒、花椒。