那么你知道做法嗎 羊肉補(bǔ)腎很管用

冬天是補(bǔ)腎的季節(jié)，而羊肉也是大家冬天最愛吃的肉類之一，同時羊肉也有補(bǔ)腎壯陽的效果，那么你知道羊肉怎么做最補(bǔ)腎嗎？

羊肉壯陽補(bǔ)腎的做法

1、爆炒羊肉

主料：羊肉。

輔料：蔥姜蒜、胡椒粉、料酒、食鹽、淀粉、玉米油、紅辣椒。

做法：1、將羊肉清洗干凈，并瀝水，再且薄片放入碗中；2、將蔥姜蒜和紅辣椒清洗干凈，姜切末，蔥蒜切片，紅辣椒切小片；3、將切好的蔥姜蒜放入羊肉的碗中，并加入適量的食鹽、醬油、胡椒粉、淀粉和玉米油，攪拌均勻；4、熱鍋放油，將羊肉倒進(jìn)去，開大火翻炒，顏色變白后把紅辣椒放入，再加適量的食鹽和孜然粉，再翻炒下即可取出食用。

2、羊肉燉豆腐

主料：羊肉、豆腐、白菜。

輔料：蔥姜蒜、食鹽、枸杞、生抽、料酒、花椒。

做法：1、將羊肉提前解凍，清洗干凈，并切塊，在用涼水浸泡1小時；2、豆腐切塊備用；3、將白菜清洗干凈，切中條；4、蔥姜蒜清洗干凈，對半切好；5、將浸泡好的羊肉放入鍋中，再加入涼水，開火，放入蔥姜蒜、料酒、花椒；6、用小火燉半小時左右，羊肉爛糊后，放入豆腐、枸杞、食鹽、生抽，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮15分鐘，即可取出食用。

3、羊肉燉白蘿卜

主料：羊肉、白蘿卜。

輔料：料酒、醬油、白糖、食鹽、生姜、大蔥。

做法：1、將羊肉清洗干凈后，切塊，再用清水浸泡至出血水，把水倒掉；2、將白蘿卜去皮洗凈切快；3、將生姜、大蔥洗干凈切塊；4、燒些開水放入鍋中，再把清洗干凈的羊肉放入鍋中，用大火燒開，放入蔥姜、料酒；蓋上蓋改中火煮1小時；5、打開蓋子，放入白蘿卜，改大火煮20分鐘，加適量的醬油、白糖和食鹽，再煮10分鐘，即可取出食用。

4、孜然羊肉炒飯

主料：米飯、羊肉、雞蛋。

輔料：胡蘿卜、洋蔥、食鹽、蔥花、料酒、孜然粉、白糖。

做法：1、將羊肉清洗干凈，并切丁，放入碗中，加食鹽、白糖、孜然粉，攪拌均勻；2、將胡蘿卜洗干凈并切末；3、熱鍋倒油炒個雞蛋，炒好后弄碎盛出備用；4、熱鍋放油將切好的羊肉丁放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，過程中加入胡蘿卜、洋蔥和蔥花；5、肉熟后，倒入米飯和雞蛋，再倒入適量的醬油進(jìn)行翻炒，10分鐘左右即可取出食用。（這樣愛(www.zheyangai.com)原創(chuàng)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)

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