可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。

1、先將銀耳清洗干凈，并撕成小朵；2、將處理好的銀耳放在一個(gè)大碗中，加入溫水浸泡一小時(shí)；3、鍋中加水，將浸泡好的銀耳放進(jìn)去，加入冰糖和紅棗，開大火一起煮；4、煮開后即可轉(zhuǎn)為小火慢熬1小時(shí)左右；5、煮好后關(guān)火，撒上枸杞，蓋上鍋蓋燜10分鐘，銀耳湯就會(huì)又粘稠又好喝了。

1、先將銀耳清洗干凈，并撕成小朵；2、將處理好的銀耳放在一個(gè)大碗中，加入溫水浸泡一小時(shí)；3、鍋中加水，將浸泡好的銀耳放進(jìn)去，加入冰糖和紅棗，開大火一起煮；4、煮開后即可轉(zhuǎn)為小火慢熬1小時(shí)左右；5、煮好后關(guān)火，撒上枸杞，蓋上鍋蓋燜10分鐘，銀耳湯就會(huì)又粘稠又好喝了。

1、先將銀耳清洗干凈，并撕成小朵；2、將處理好的銀耳放在一個(gè)大碗中，加入溫水浸泡一小時(shí)；3、鍋中加水，將浸泡好的銀耳放進(jìn)去，加入冰糖和紅棗，開大火一起煮；4、煮開后即可轉(zhuǎn)為小火慢熬1小時(shí)左右；5、煮好后關(guān)火，撒上枸杞，蓋上鍋蓋燜10分鐘，銀耳湯就會(huì)又粘稠又好喝了。

可以先將木瓜橫切，分成兩半，然后用勺子挖出木瓜內(nèi)的黑子，在木瓜內(nèi)放幾粒冰糖，不要太多，否則太甜吃不消，還可以加點(diǎn)點(diǎn)鹽來(lái)突出甜味，把牛奶倒入木瓜內(nèi)，不要太滿，放入鍋內(nèi)大火蒸45分鐘，這樣香甜可口的木瓜盅的就出來(lái)了。

在家曬干鮮銀耳首先要把銀耳清洗干凈，去除里面的雜質(zhì)，然后將銀耳撕成一瓣一瓣的或者直接瀝干水分，接著在地上墊個(gè)報(bào)紙，把銀耳放在太陽(yáng)下曬，要注意挑選一個(gè)通風(fēng)的地方，以免銀耳發(fā)霉，在曬的過(guò)程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下銀耳，讓它受熱曝曬更均勻。

冷水泡發(fā)銀耳，泡銀耳一般要泡三四個(gè)小時(shí)，讓它自然泡發(fā)開來(lái)，能更好的鎖住銀耳中的營(yíng)養(yǎng)，臟東西也會(huì)自己慢慢跑出來(lái)，這樣泡發(fā)后煮出來(lái)的銀耳會(huì)更加黏稠，出膠豐富，吃起來(lái)也會(huì)有脆脆的口感，不是軟趴軟趴的，用冷水泡3-4個(gè)小時(shí)的銀耳，口感最佳。

在家曬干鮮銀耳首先要把銀耳清洗干凈，去除里面的雜質(zhì)，然后將銀耳撕成一瓣一瓣的或者直接瀝干水分，接著在地上墊個(gè)報(bào)紙，把銀耳放在太陽(yáng)下曬，要注意挑選一個(gè)通風(fēng)的地方，以免銀耳發(fā)霉，在曬的過(guò)程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下銀耳，讓它受熱曝曬更均勻。

清洗長(zhǎng)霉的新鮮銀耳需要判斷受潮發(fā)霉的程度是否嚴(yán)重，如果只有少量，輕度發(fā)霉，就可以把發(fā)霉的部分撕去丟棄然后清洗，并立即對(duì)剩余的部分進(jìn)行晾曬，如果發(fā)霉的部分比較多，則完全丟棄為好。

生吃木瓜的時(shí)候可以切成四瓣去籽后直接食用，也可以做成木瓜蒸牛奶吃，做成木瓜排骨盅，做成木瓜鮮魚湯，因?yàn)樗哂忻廊蒺B(yǎng)顏及滋潤(rùn)的功效。

紅棗木瓜銀耳湯有什么做法，這幾種材料完全可以放在一起，沒(méi)有任何問(wèn)題。在給你介紹幾種做法吧。介紹銀耳湯的n種做法材料:干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克調(diào)味料：冰糖100克、水3杯。做法：1、干銀耳泡水2小時(shí)，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸準(zhǔn)備材料：木瓜、紅棗、冰糖、銀耳。銀耳木瓜湯富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增