吃田螺首先將田螺放入碗中，再放入鹽、姜、蔥腌制片刻，去除腥味，然后鍋內(nèi)放油燒熱，將準(zhǔn)備好的姜蔥蒜放入鍋中爆香，接著將腌制好的田螺放入鍋中翻炒，再放入少許鹽和生抽翻炒均勻，加適量冷水，田螺煮10分鐘后美味的辣炒田螺就完成了。

黑枸杞泡水需要準(zhǔn)備好一個干凈的茶壺，然后倒入60度以下的溫水或涼水，之后將準(zhǔn)備好的黑枸杞投入茶壺中，靜靜觀察黑枸杞中的花青素釋放，等待五分鐘以后，即可開始飲用，每次水剩三分之一左右的時候可再次加水沖泡，直至水沒有顏色為止。

蓮子的吃法，煮粥泡水都可，芯可以去掉不然會很苦，但是蓮子心作用很大，不怕苦的話可以不去掉。蓮子心性寒，味苦，無毒，具有清心去熱，止血止咳等功效?？梢灾委熜乃バ菘耍臒?，口渴，吐血，目赤，腫痛等病癥。蓮子芯沖水和清肝火，泄脾火，降肝火，清暑蓮子的吃法:只要是沒有污染的水域里長出來的生吃就沒問題，最好把中間的蓮子芯取出來再吃，因為芯是苦的口感不好。蓮子芯可以收集起來泡水喝可