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時長:01:52更新時間:2020-06-20 23:57:28
冷凍蝦發(fā)綠可能是因為蝦被細菌感染了,也可能是銅超標會使蝦肉變綠,或者是存放的時間過久蝦肉變質(zhì)導致的。
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蝦凍久了變綠色為什么相關(guān)信息
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    <&list>1、看蝦身:如果蝦頭和身子緊密地聯(lián)合在一起,說明這種蝦較為新鮮。<&list>2、看冰?。罕鶅鑫r的外表冰薄且裹得較為均勻的蝦且無干裂現(xiàn)象,冷凍保鮮效果好。<&list>3、聞氣味:如果氣味比較鮮,凍蝦可能是剛剛打撈上來的新鮮蝦,<&list>4、看蝦殼:一般新鮮的冰凍蝦的蝦殼看起來有光澤,而且蝦殼的顏色比較亮。
  • 自剝蝦仁直接冷凍嗎

    自剝蝦仁是可以直接冷凍的,需要先用開水把蝦仁煮熟,煮至蝦仁微微開口就可以撈出,用廚房紙巾輕輕按壓蝦仁表面的水分,選擇一處太陽直射處將蝦仁放到該處進行晾曬,蝦仁晾曬完畢后放到密封袋里,將其放入冰箱的冷凍室內(nèi)進行冷藏即可。
  • 冰箱凍的生蝦發(fā)綠

    冷凍蝦發(fā)綠可能是因為蝦被細菌感染了,也可能是銅超標會使蝦肉變綠,或者是存放的時間過久蝦肉變質(zhì)導致的。
  • 活蝦可以直接冷凍嗎

    活蝦可以直接冷凍,需要準備一些干凈的礦泉水瓶子,礦泉水瓶子的個數(shù)可以根據(jù)自己想要冷凍的大蝦的量來決定,然后把大蝦先倒在盆里邊洗干凈身上的雜質(zhì),洗干凈之后把海蝦一個一個的裝進礦泉水瓶子里邊,再往瓶里灌入一些淡鹽水,擰緊蓋子放在冰箱里的冷凍室即可。
蝦凍久了變綠色為什么相關(guān)問答
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