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時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-05-23 15:03:00
江陰特產(chǎn)有江陰黑杜酒、顧山燒餅、江馬蹄酥、刀魚面、提爐餅、刀鱭、刀魚餛飩。江陰黑杜酒;江陰黑杜酒是南方糯米制酒中的名品,嗅之香味濃郁,入口甜而不膩,飲后補(bǔ)血健脾,品列江南名酒之一。黑杜酒又稱江陰黑酒,選用上等精白糯米,采用生曲和“拌淋加攤”的傳統(tǒng)工藝,成酒后加添秈米炒汁,酒色澤濃黑透亮,爽口提神。顧山燒餅;顧山燒餅是江陰顧山鎮(zhèn)所產(chǎn)的燒餅,每年春天的時(shí)候吃,餡料用的是薺菜,所以顧山燒餅也叫春餅。顧山燒餅取料好,皮都是起酥的,餡料有豆沙、棗仁、核桃仁、豬板油丁、白糖、桂花等制成的,口感豐富。江馬蹄酥;
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