呼倫貝爾的特產有手把肉、扎蘭屯黑木耳、扎蘭屯大米、鄂倫春藍莓、莫力達瓦大豆、扎蘭屯白瓜籽、西旗羊肉、扎蘭屯沙果干、阿榮大豆、阿榮馬鈴薯、俄羅斯列巴、呼倫貝爾蘑菇。手把肉；手把肉是呼倫貝爾的傳統(tǒng)食物，就是用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等肉均可烹制手把肉，但通常我們所說的手把肉是指羊肉。手把肉的制作別具一格，選用膘肥肉嫩的小口羊剝去皮，切除頭蹄，將全羊帶骨制成數十塊，放入有佐料的白水鍋內燒煮，吃起來鮮而不膻，肥而不膩。扎蘭屯黑木耳；扎蘭屯黑木耳歷史悠久，被稱為“素中之葷”。扎蘭屯黑木耳采用多年生長的柞木段或柞木鋸沫，用人工栽培方法進行生產。黑中透明、型如人耳、耳朵碩大、耳肉肥厚、口感清脆、體態(tài)宛如蓮花，并含有豐富的蛋白質和粗纖維。扎蘭屯大米；