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時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-05-23 08:38:49
海鮮熱愛者恨不得頓頓吃海鮮,但是又太貴,自己在家做清洗起來又麻煩,說不定還洗不干凈。不要“方”。海鮮清洗大全來了,再也不用擔(dān)心海鮮洗不干凈了。鮮蝦;先剪掉蝦頭,然后擠出腸胃里的殘留物,最關(guān)鍵的是要去除蝦線。用刀子將蝦背劃開,用牙簽挑去蝦背部的一條黑線,這條黑線是蝦的直腸,里面有很多消化殘留物,如果不去除,會(huì)影響口感。如果不容易取出,可以將蝦煮至半熟以后再取黑線。螃蟹;盡量讓螃蟹吐出肚里的臟東西,最好的方法就是用淡鹽水多次浸泡,吐干凈肚里的東西后就該清洗外部了,注意螃蟹的鉗子,由于螃蟹的鉗子會(huì)夾人,所以在清洗之前可以在水中加入一點(diǎn)白酒使其昏迷,這樣方便清洗。蛤蜊;
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