專題文章
時長:00:00更新時間:2022-05-23 16:58:35
大黃米和小黃米的主要區(qū)別。1、營養(yǎng)成分不同:小黃米富含維生素B1、B2和高蛋白。大黃米含蛋白質(zhì)9.6%,碳水化合物dao76.3%,熱量351千卡/百克,粗纖維1.0%,灰分1.3%,,還有豐富的礦物質(zhì)和維生素,含有的人體必需的八種氨基酸。2、營養(yǎng)功效不同:有機大黃米具有一定“補中益氣、健脾益肺”等保健功能。小黃米具有防止消化不良及口角生瘡的功能。還具有防止泛胃、嘔吐,滋陰養(yǎng)血的功能,中醫(yī)認(rèn)為黃小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
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