煙臺特產(chǎn)有煙臺蘋果、煙臺燜子、福山拉面、麻渠大糖、鮮魚水餃、蓬萊小面、開花饅頭、盤絲餅、糖酥杠子頭火燒、煙臺大櫻桃、煙臺海參、龍口粉絲、萊陽梨等。煙臺蘋果：其于2011年5月獲得國家工商總局頒發(fā)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)。1871年，蘋果栽培從美國傳入煙臺，煙臺也因此成為了我國栽培蘋果的發(fā)祥地。煙臺蘋果具有“果型端正，果面光潔，色澤鮮艷，汁多爽口，果肉松脆”五大特征。煙臺燜子：其是以涼粉為主要原料，將涼粉切成小塊，用鍋煎到?jīng)龇弁膺叧山範(fàn)睿⒆粢晕r油、醬油、芝麻醬、蒜汁等調(diào)料上桌即可。福山拉面：其又名福山大面，距今已有二三百年的歷史，被稱為中國四大面之一。福山拉面分實心面、空心面、龍須面三種。麻渠大糖是萊州傳統(tǒng)的糖果，因為產(chǎn)在萊州市平里店鎮(zhèn)麻渠村而且得名。