松子秋季成熟，9月中旬到10月中旬。松子又名松實(shí)、果松子、海松子，是松科植物紅松等的種子，是常見(jiàn)的堅(jiān)果之一，顆粒小，殼光滑。在中國(guó)有巴西松子、東北松子及落水松子，其中落水松子以云貴川大山里的松樹(shù)結(jié)的松子為主。雖然同為松子，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和形狀上有著本質(zhì)的區(qū)別。巴西松子：巴西松子是選擇巴基斯坦、阿富汗產(chǎn)地出產(chǎn)的純天然優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過(guò)精心挑選、采用傳統(tǒng)的工藝、引進(jìn)科學(xué)的加工技術(shù)。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，長(zhǎng)期深受消費(fèi)者的歡迎，是高檔休閑食品。東北松子：東北松子也稱東北紅松子，主要分布于我國(guó)的東北長(zhǎng)白山和小興安嶺林區(qū)，屬國(guó)家一級(jí)瀕危物種，野生紅松需生長(zhǎng)50年后方開(kāi)始結(jié)籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。