海苔是紫菜的一種，海苔是紫菜烤熟后經(jīng)調(diào)味處理，添加油脂，鹽和其他調(diào)料制成的，紫菜一般都是加工呈圓餅狀的壇紫菜，而海苔則是壓成薄片狀的條斑紫菜，海苔熱量較低且口感脆嫩，即食海苔可以開袋即食，紫菜一般作為烹飪食材，要進行烹飪加工方能食用。

首先把紫蘇葉洗凈，準備若干個雞蛋用筷子打散，切幾片大蒜備用，熱油鍋后將雞蛋液倒入，翻炒幾下成熟后盛出，重新將大蒜放入油鍋翻炒出香味，然后把紫蘇葉放入翻炒，待到快熟時加入雞蛋，最后添加醬油、鹽等調(diào)味料即可。

首先把紫蘇葉洗干凈，然后用溫水稍泡一會兒再沖洗干凈了，控水切絲，備用，接著將黃瓜洗干凈切成粗絲，備用，將尖椒洗干凈去籽，切成粗絲，備用，再將切好的三種食材同入一盆，根據(jù)口味撒鹽、生抽，最后再倒點辣椒油、香油，攪拌均勻即可。

可以將黃瓜做成黃瓜炒雞蛋、黃瓜炒肉片、涼拌黃瓜等，以涼拌黃瓜為例，操作方法：1、將黃瓜洗干凈。2、將黃瓜的兩個頭切掉，然后將其拍扁。3、用刀從黃瓜中間切開，再切成小段。4、將大蒜去皮后切碎。5、將黃瓜、碎大蒜放入碗里，攪拌拌勻后腌制5分鐘。6、在另外一個碗里倒入適量的糖、醋，然后倒入裝有黃瓜的碗里。

首先把紫蘇葉洗凈，準備若干個雞蛋用筷子打散，切幾片大蒜備用，熱油鍋后將雞蛋液倒入，翻炒幾下成熟后盛出，重新將大蒜放入油鍋翻炒出香味，然后把紫蘇葉放入翻炒，待到快熟時加入雞蛋，最后添加醬油、鹽等調(diào)味料即可。