香蕉是生活中很常見的一種水果，營養(yǎng)很豐富，在成長過程中，香蕉會慢慢成熟變色，從綠色變黃色，直至棕色，香蕉不同顏色營養(yǎng)有什么不同？香蕉怎么保存？下面小編就帶來介紹。香蕉不同顏色營養(yǎng)有什么不同。香蕉營養(yǎng)豐富，一根20厘米左右的香蕉當(dāng)中含有110卡路里、30克碳水化合物和3克膳食纖維。它富含的鉀可以調(diào)節(jié)肌肉運動功能，還具有調(diào)節(jié)情緒功能的葉酸、色氨酸。而且香蕉不含脂肪、膽固醇和鈉，是一種非常值得推薦的水果。它在成熟過程中從綠色逐漸變?yōu)辄S色，長出褐色斑點直至棕色，每個階段都有獨特的優(yōu)勢和缺點，其中，棕色香蕉營養(yǎng)價值較其他階段低一些。