方法1：用手洗碗：1、將盤子里剩下的食物刮到垃圾桶里。2、將水槽的一半注滿熱水，同時倒入15ml洗碗液。3、按照油污程度由輕到重的順序清洗。4、將碗盤泡在水里，用洗碗布或海綿擦洗。5、用干凈的熱水沖去泡沫。6、把餐具放在濾水架或干凈的毛巾上晾干。方法2：用洗碗機洗碗：1、把碗盤里殘余的食物扔掉。2、把杯子，會熔化的塑料，以及碗放在洗碗機的頂層。3、把盤子和廚具放在底層。4、把銀質餐具放在底層或洗碗機門上的籃子里。5、在指定的洗滌劑投放盒中放入洗碗機專用洗滌劑。6、啟動洗碗機。方法3：清洗鑄鐵鍋：1、鍋子用完后，立即往里倒入熱水。2、用新海綿或硬毛刷把鍋里的食物殘渣刷干凈。3、用毛巾將鍋徹底擦干。4、用廚房紙巾蘸植物油擦拭鍋子。