方法1：保守版本：1、使用一個(gè)干燥的漏斗將一杯糖倒入瓶子里。2、稱量好1/4茶匙新鮮的粒狀活性干酵母。3、通過(guò)漏斗往瓶子里注入酵母。4、用精細(xì)的擦菜板將姜根擦碎，兩湯匙就足夠了。5、將擦碎的姜根倒入一只量杯里。6、將檸檬榨汁。7、將檸檬汁倒入姜末里。8、將姜末和檸檬汁攪拌，形成漿，然后倒入瓶子里。9、用水沖洗裝過(guò)檸檬汁和姜末的容器。10、蓋上蓋子。11、再次打開(kāi)瓶子，倒入新鮮的冷水，直到瓶頸處，留出1厘米的空隙，然后將瓶子密封。12、將姜味汽水放在溫暖的地方24到48小時(shí)。13、檢查碳酸化是否完全。14、當(dāng)瓶子擠壓起來(lái)感覺(jué)非常硬的時(shí)候，將瓶子放入冰箱里。方法2：爐灶版本：1、準(zhǔn)備好兩只大的平底鍋。2、當(dāng)糖融化之后，將鍋拿開(kāi)，蓋上蓋子，放在一邊，靜置1個(gè)小時(shí)。3、將糖漿過(guò)濾。4、將漏斗準(zhǔn)備好。5、打開(kāi)瓶子。方法3：不含酒精版本：1、用鍋將2杯水燒開(kāi)。2、用精細(xì)的濾網(wǎng)將液體過(guò)濾。