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時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2023-11-07 15:25:37
腌蘿卜干是我們常吃的一種咸菜,它的做法還是很簡單的,我們一般要先將蘿卜切成需要的條狀或者塊狀,然后曬至半干,之后在和香油、芝麻、鹽、辣椒面、尖椒等一起腌制。腌好的蘿卜干味道酸甜,特別下飯。下面,就快和小編一起了解相關(guān)知識吧。蘿卜干是先腌還是先曬。蘿卜干泡菜一般曬半干后腌制。蘿卜洗凈,切成1厘米長的條狀,加少許鹽揉勻。這里一定要加鹽,否則暴曬會爛。攤開曬至半干,然后加入五香面和辣椒粉,揉成一團(tuán),放入罐中,置陰涼處,隨吃隨拿。這道菜最適合在冬天吃。腌蘿卜怎樣做才好吃;
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