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時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2021-08-16 11:38:13
1、在鍋里倒入適量的水,然后用大火燒開。2、取少量生粉,用涼水稀釋后倒在燒開的水里,一邊倒一邊用筷子在開水里攪。3、將3-4個(gè)雞蛋打入碗里,把雞蛋在碗里打散,如果力量不夠可以用雞蛋攪拌器將雞蛋充分的打散,充分打散可以讓蛋花變得又多又薄。4、將打散的雞蛋倒入大火中,邊倒邊攪拌,倒入后大火轉(zhuǎn)小火。
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雞蛋怎么打出蛋花相關(guān)信息
  • 煮雞蛋一般要煮多久才能熟

    將雞蛋洗干凈后,放入鍋中,倒入適量清水,快沒過雞蛋即可。蓋上蓋子,小火煮開,開火燜,五分鐘后撈出,煮出來的就是溏心的。水開一分鐘以后,關(guān)火燜五分鐘,蛋黃已不再稀軟,但又沒有變老,水開后很久才撈出的,雞蛋已經(jīng)煮得比較熟了,蛋黃會比較干。
  • 雞蛋湯怎么打出蛋花

    1、在鍋里倒入適量的水,然后用大火燒開。2、取少量生粉,用涼水稀釋后倒在燒開的水里,一邊倒一邊用筷子在開水里攪。3、將3-4個(gè)雞蛋打入碗里,把雞蛋在碗里打散,如果力量不夠可以用雞蛋攪拌器將雞蛋充分的打散,充分打散可以讓蛋花變得又多又薄。4、將打散的雞蛋倒入大火中,邊倒邊攪拌,倒入后大火轉(zhuǎn)小火。
  • 雞蛋打出來是散的還能吃嗎

    蛋黃散了說明不太新鮮了,最好不建議繼續(xù)食用,現(xiàn)在養(yǎng)雞場的雞蛋的保質(zhì)期都很短,真正的土雞蛋的保質(zhì)期長很多,如果買的這種養(yǎng)雞場的雞蛋,接近保質(zhì)期,打雞蛋最好用兩個(gè)碗,避免全部雞蛋都得扔掉。
  • 雞蛋怎么做好吃

    雞蛋可以用西紅柿通過炒的方式做出西紅柿炒雞蛋,還可以雞蛋通過蒸的方式來做美味的雞蛋羹,最后可以將雞蛋與紫菜相結(jié)合用煲湯的方式做出紫菜蛋花湯。
  • 西紅柿雞蛋湯的做法

    首先將雞蛋打散,加入水和水淀粉,西紅柿去皮后切成兩半,油燒熱,將蔥姜下鍋爆炒一下,將西紅柿丁放入鍋中爆炒,基本炒成糊狀,炒成糊狀后,加水煮沸,水開后,將西紅柿薄片放入,撒入蛋液,勾芡,放入鹽等,最后滴入少量香油。
雞蛋怎么打出蛋花相關(guān)問答
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