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時(shí)長：00:00更新時(shí)間：2022-04-04 11:48:08
1、羊蹄用高壓鍋壓10分鐘左右最合適。一般來說，如果是大火壓，需要十五分鐘，然后再轉(zhuǎn)小火慢慢壓，這樣燉煮出來的羊肉，口感才好。高壓鍋燉羊肉要比放在煤氣灶上面，用普通的鍋去燉的時(shí)間要短一些，而且燉出來的羊肉非常的軟爛，一般把羊肉放入高壓鍋當(dāng)中，然后把蓋子蓋好，打開煤氣，半個(gè)小時(shí)左右就可以燉的比較軟爛。2、材料：羊蹄、鹽適量、醬油適量、料酒適量、蔥適量、花椒適量、大料適量、小紅辣椒適量。
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