炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時(shí)候要稍微少一點(diǎn)，油燒熱后，將絲瓜片倒進(jìn)鍋內(nèi)，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進(jìn)行調(diào)味即可出鍋。

首先將苦瓜對(duì)半切開，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

紅燒油炸豆腐怎么做好吃，食材豆腐300g洋蔥適量豆瓣醬適量姜適量生粉適量鹽適量制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：步驟1豆腐、豆瓣醬備用2在炒鍋里放植物油接下來先把切好的姜末放進(jìn)去,在放入豆瓣醬炒出醬香,醬放多少依個(gè)人口味而定3把醬炒好后放入洋蔥絲炒紅燒豆腐的做法主料豆腐300輔料生抽適量耗油適量紅燒油豆腐的做法步驟1.豆腐洗干凈切成小方塊，放到水里泡一泡，時(shí)間不用太長(zhǎng)。鍋里燒開水，把豌

可以先將河粉泡在水里面，浸泡20分鐘左右，然后撈出瀝干水分，倒油將蔥和干辣椒都放入鍋里，再加入香腸，用筷子不停的攪拌，等河粉變得干爽即可。

首先將雞肉洗干凈，并剁成塊裝在盤子里，然后將青紅椒洗凈切好，再起鍋燒油，并將雞肉倒入鍋里用大火翻炒3分鐘，把雞肉的水分炒出來了之后，再放入姜絲一起炒，從而去掉腥味，在炒過的雞肉中加入清水，待水燒開之后，放入鹽，料酒，生抽，再用大火燜8分鐘，8分鐘之后加入青紅椒燜一會(huì)兒，就可以出鍋了。

炒好吃的紫花菌首先挑選出紫花菌丟掉腐爛蟲蛀的部分，洗凈后瀝水，燒開水后加入少許油和鹽，把紫花菌放入開水中燙三分鐘撈出，鍋內(nèi)放少許麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蠔油和少許生抽，加少許水和味精調(diào)味后淋于紫花菌上，最后撒少許胡椒粉，放上蔥花即可。

首先把雪魚片上撒上適量的鹽還有一些配料腌制5分鐘，然后將配菜弄好，加入5湯匙紅酒煮沸，加入5湯匙意大利黑醋調(diào)味，加入魚塊，用小火煎至兩面呈金黃色，然后在把配菜放進(jìn)去，盛出來時(shí)放在一個(gè)盤子里，倒入煮沸的楓糖漿和黑醋汁即可。

首先將綠豆用清水洗凈，把綠豆用水泡上一天，泡好后將綠豆放入蒸鍋蒸20分鐘，然后把青辣椒切絲蒜切成小片，炒鍋放油燒熱，先放入一半蒜片，再放辣椒絲，然后把綠豆放入翻炒兩分鐘，將剩下的蒜片放入，加上調(diào)味品，翻炒均勻后關(guān)火出鍋即可。