各有各的好。河鱸魚和海鱸魚都是屬于鱸魚，只是有淡水和海水之分，兩種鱸魚其本身是一個(gè)品種，只是在味道等方面有一些區(qū)別而已，至于哪個(gè)更好還是需要根據(jù)個(gè)人的需求和喜好。 河鱸魚和海鱸魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相差不大的，都是含有大量的蛋白質(zhì)、維A和維B群，還含有鈣、鋅、鎂、硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的銅元素含量也比較高，都是屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的鱸魚種類。 所以兩種鱸魚各有各的特點(diǎn)，只是其品種之間的差別，市場(chǎng)之間的差別，所以并不好分辨哪種更好。