河鱸魚(yú)和海鱸魚(yú)哪個(gè)好

1、各有各的好。河鱸魚(yú)和海鱸魚(yú)都是屬于鱸魚(yú)，只是有淡水和海水之分，兩種鱸魚(yú)其本身是一個(gè)品種，只是在味道等方面有一些區(qū)別而已，至于哪個(gè)更好還是需要根據(jù)個(gè)人的需求和喜好。 河鱸魚(yú)和海鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是相差不大的，都是含有大量的蛋白質(zhì)、維A和維B群，還含有鈣、鋅、鎂、硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的銅元素含量也比較高，都是屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的鱸魚(yú)種類(lèi)。 所以兩種鱸魚(yú)各有各的特點(diǎn)，只是其品種之間的差別，市場(chǎng)之間的差別，所以并不好分辨哪種更好。

2、河鱸魚(yú)和海鱸魚(yú)的區(qū)別：（1）外形差別 海鱸魚(yú)和河鱸魚(yú)的相比較，海鱸魚(yú)的體型會(huì)要更大一些，并且在海鱸魚(yú)中，其還分為白鱸和黑鱸兩個(gè)品種，而河鱸魚(yú)是單一的。 海鱸魚(yú)和淡水鱸魚(yú)還有一個(gè)明顯的差別特征，就是海鱸魚(yú)魚(yú)背上有很多黑色圓點(diǎn)，品種不同圓點(diǎn)的分布也不同，但是河鱸魚(yú)則沒(méi)有。（2）生存區(qū)域 海鱸魚(yú)和河鱸魚(yú)的生存區(qū)域也是不一樣的，河鱸魚(yú)是屬于分布在歐亞大陸溫帶和寒帶地區(qū)的淡水魚(yú)類(lèi)，生活在植物叢生的江河、湖泊中。 而海鱸魚(yú)主要是分布在太平洋西部，以及我國(guó)沿海地區(qū)和通海的淡水水體，其中以東海、渤海較多生存得比較多。(3)存活區(qū)別 因?yàn)楹喻|魚(yú)和海鱸魚(yú)的生存區(qū)域不同，所以在市面上看到的存活情況也不同，河鱸魚(yú)一般是生鮮的為主，而海鱸魚(yú)則是冰鮮的為主。

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