1、刀口沾水 最簡單的方法就是切洋蔥時，刀口稍微沾點水。對于經(jīng)常下廚的人來說，只需要讓刀口稍微濕潤一點兒，切洋蔥就能輕輕松松啦。2、在水里切 如果你刀工不是那么好的話，小編建議你取一只大盆然后把洋蔥泡在水里切，這樣就不會因為刀口上的水干了而讓自己被嗆了。3、稍微加熱 對準備切的洋...

洋蔥怎么切不辣眼睛 1、將刀子沾水 切洋蔥之前可以將刀子沾上水，由于洋蔥中含有的刺激性物質(zhì)是溶于水的，因此用沾水的刀子切洋蔥，可以減少刺激性氣體的揮發(fā)，避免流淚。2、用溫水浸泡洋蔥 在切洋蔥之前先把洋蔥皮去除，之后對半切開，放置于溫水中浸泡，約5分鐘后即可取出，由于溫水可以去除洋蔥內(nèi)一...

1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發(fā)物質(zhì)刺激而流淚了。2、將洋蔥對半切開后，先泡一下涼水再切，就不會流淚了。3、放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚。4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘后，再切。5、戴著泳鏡切洋蔥。6、屏住呼吸切、因為洋蔥的味道是通過鼻子...

1、在水流中切蔥。在水流中切洋蔥，那樣能夠控制蔥里邊氣體的蒸發(fā)，可是盡管那樣不刺激性雙眼，卻很消耗水。這招不強烈推薦。2、咬筷子。切蔥時，將木筷橫回來銜在口中，那樣淚水就不容易流出去，由于銜著木筷口腔內(nèi)便會變干燥，身體便會代謝唾沫，與切蔥時排出的淚水對比，唾沫會首先排出，因而具備...

切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯！切洋蔥案板上放一勺鹽，就不會辣眼了。10、塞紙巾。雖然不太雅觀，但卻是最簡單的秘訣，請往鼻孔里塞入紙巾吧，因為洋蔥中的'刺激性成分進入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分進入體內(nèi)。洋蔥怎樣處理才不辣眼睛2 1、...

1、立即停止切洋蔥：洋蔥已經(jīng)刺激到眼睛出現(xiàn)流淚的程度時，需要立即停止繼續(xù)切洋蔥，遠離有洋蔥刺激氣味的地方，以免繼續(xù)刺激眼睛。2、用清水沖洗鼻子：覺得切洋蔥辣眼睛是鼻子感受到辣味之后刺激眼睛，所以應該立即去清洗鼻子，以去除洋蔥揮發(fā)氣味的繼續(xù)刺激。3、用冰箱降溫：覺得辣眼睛的時候可以將冰箱打開，...

1、冷水浸泡菜刀：洋蔥辣眼睛主要是含有揮發(fā)性的物質(zhì)——蔥蒜辣素，在切之前將菜刀用冷水泡一下，切的時候洋蔥的時候，部分揮發(fā)物就會溶解在菜刀上，這樣切的時候眼睛就不會因為揮發(fā)物質(zhì)刺激流淚了。2、冷凍洋蔥三分鐘：溫度越高，蔥蒜辣素揮發(fā)速度越快，冷凍一下洋蔥，可以減少切的過程中揮發(fā)出來的蔥...

1、怎么切洋蔥不辣眼睛1、冷水泡上面說了，切開的蔥里面有可以刺激眼睛的物質(zhì)，這種物質(zhì)剛好可以溶于水，所以可以將洋蔥切開一半，那種物質(zhì)會釋放出來，馬上把洋蔥放到冷水里泡，等刺激性物質(zhì)被吸收掉就可以接著切了。2、水里切在水里切洋蔥就是直接不讓刺激物質(zhì)跑出來，全部被水吸收，不過在水里切東西...

切洋蔥時會產(chǎn)生刺激性氣體，導致眼睛辣痛。以下是一些方法可以減少辣眼睛的問題：1. 使用冷水洗洋蔥：將洋蔥放入冷水中浸泡幾分鐘，然后再進行切割。冷水可以減少洋蔥釋放的氣體，從而減少刺激眼睛的效果。2. 冷藏洋蔥：將洋蔥放入冰箱中冷藏一段時間，然后再進行切割。冷藏的洋蔥會釋放較少的氣體，減少眼睛...