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時(shí)長(zhǎng):01:49更新時(shí)間:2020-06-11 17:56:09
面團(tuán)放在冰箱里面是發(fā)酵不起來(lái)的,發(fā)面是需要溫度的,應(yīng)該放在比較溫暖的地方才發(fā)得快,冰箱的溫度太低了是發(fā)不好的,這樣不利于有益菌的繁殖,還會(huì)把活酵母給活活凍死。
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和好的面團(tuán)放冰箱冷藏相關(guān)信息
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  • 獼猴桃能放冰箱里面冷藏嗎

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  • 新鮮出爐的面包怎么保存

    保存面包想要不硬可以將新鮮面包裝入食品級(jí)塑料袋里再扎緊袋口,然后放在常溫下可保存兩天左右的時(shí)間,或者在塑料袋里放少許綠葉蔬菜進(jìn)行保存,還可以把面包放入冰箱冷凍室保存,或者用保鮮膜把面包密封起來(lái)直接放入冷藏室。
  • 發(fā)酵好的饅頭怎么保存

    蒸熟的饅頭想要保存更久可以將蒸好的饅頭放到一旁先晾涼了之后放入一個(gè)保鮮袋當(dāng)中,將保鮮袋的口封好,將裝好帶的饅頭放入冰箱的冷凍室當(dāng)中保存,一定要將饅頭放入冷凍室而不是冷藏室,這樣低溫能更好的鎖住饅頭內(nèi)部水分。
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  • 油條炸出來(lái)軟不脆

    炸油條不脆需要在做油條面團(tuán)時(shí)把面粉和泡打粉混合均勻,再把雞蛋攪散,接著加入植物油然后分次加入涼水,攪拌成絮狀揉成一個(gè)細(xì)膩的面團(tuán)再蓋上蓋子松弛15分鐘,刷上一層油放到冰箱,然后把面團(tuán)取出來(lái)用刀切成形狀,接著下鍋炸至金黃控油撈出即可變得很脆。
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