專題文章
時長:01:52更新時間:2020-06-11 21:31:18
判斷酵母發(fā)面是否發(fā)好可以當(dāng)面團(tuán)脹發(fā)到一定程度時,用手指輕輕壓一下面團(tuán)頂端,在手指拿開后如果被壓面塊不能恢復(fù)原狀,面團(tuán)略下陷就說明面已發(fā)好,還可以觀察面團(tuán)中已成了蜂窩狀,如果有許多小空洞,這就說明面已經(jīng)發(fā)好了。
查看詳情
酵母粉發(fā)面怎么算發(fā)好了相關(guān)信息
  • 微信怎么發(fā)保存好了的動圖

    微信怎么發(fā)保存好了的動圖,步驟如下:1、首先,打開微信,點擊下圖表情處。2、點開以后,會發(fā)現(xiàn)有一個+號3、點擊+號。4、會進(jìn)入你的圖庫,選擇你想添加的gif動態(tài)圖片,并點擊使用,就會發(fā)現(xiàn),你的gif動態(tài)圖片已經(jīng)在你的表情中,發(fā)給你的好友就可以啦?,F(xiàn)在很多手機(jī)用戶都會玩微信,聊天時少不了發(fā)些表情圖讓表達(dá)更豐富。那么微信怎么保存動圖呢,一起來看看吧。發(fā)到微信上需要在微信中保存為自定義表情
  • 蒸包子怎么樣才不粘紗布

    蒸包子想要不粘紗布可以在屜布沾水之后擠去多余的水分,或者在包子底上沾點干面粉起到隔離的作用,讓包子皮更軟而且不容易黏住,還可以把普通的籠屜布換成不粘的硅膠籠屜墊即可。
  • 怎么蒸包子才不會粘鍋

    蒸包子如果想要不粘鍋可以在屜布沾水之后擠去多余的水分,或者可以在包子底上沾點干面粉起到隔離的作用讓水蒸氣還會讓包子皮更軟更容易黏住,還可以把普通的籠屜布換成不粘的硅膠籠屜墊。
  • 饅頭發(fā)酸的原因和解決辦法

    饅頭發(fā)酸可能是因為發(fā)面的時間長了,也可能是因為饅頭被霉菌細(xì)菌污染導(dǎo)致發(fā)酸變質(zhì),導(dǎo)致出現(xiàn)氨臭味及酸味,面團(tuán)發(fā)好之后可以先聞下,扒開面團(tuán)聞如有酸味就說明堿放少了,如有堿味就說明堿放多了,也可以將揉好堿液的面團(tuán)揪下一丁點兒放入口中嘗味。
  • 怎么和發(fā)面讓自己做的饅頭又軟又松

    把酵母和白糖化開攪拌均勻備用,剩下的水滴上幾滴醋攪拌均勻,加入酵母粉的同時再加上一點食用堿,可以讓面團(tuán)更好地發(fā)酵,在揉面過程中一定要反復(fù)揉搓,第一次發(fā)酵后要再次揉搓排出空氣,進(jìn)行二次發(fā)酵再蒸即可讓饅頭又松又軟。
  • 沒有酵母粉怎么發(fā)面蒸饅頭

    冬天發(fā)面沒有酵母粉可以準(zhǔn)備500克左右的面粉,然后將面粉倒在一個干凈的盆里,往盆里倒入適量的蜂蜜水,直接用蜂蜜水和面并攪拌均勻,攪拌均勻之后再倒入適量的溫開水并再次攪拌,最后制作成面團(tuán)進(jìn)行發(fā)面即可。
  • 怎么蒸饅頭又松又軟

    蒸饅頭時需要夏季用冷水,冬季用熱水,冬季和面發(fā)面比夏季提前1-2小時,和面多搓揉,溫度保持在30度左右,面漲發(fā)時掌握好發(fā)酵的程度,然后在饅頭開蒸前,要經(jīng)過餳面,籠屜與鍋口不能漏氣,鍋內(nèi)必須用冷水加熱逐漸升溫,使饅頭均勻加熱即可蒸得又松又軟。
  • 面團(tuán)發(fā)酵太粘怎么補(bǔ)救

    在和面的過程中面粉和稀了可以適當(dāng)?shù)脑偌尤胍恍└擅娣?,均勻地揉捏面團(tuán)直到不稀為止,而且面粉的發(fā)酵時間不需要太長,如果發(fā)酵時間長,面粉會被稀釋,所以需要注意面粉和發(fā)酵粉的比例為100:1。
  • 發(fā)面發(fā)的太稀怎么辦

    在和面的過程中面粉和稀了可以適當(dāng)?shù)脑偌尤胍恍└擅娣郏鶆虻厝嗄竺鎴F(tuán)直到不稀為止,而且面粉的發(fā)酵時間不需要太長,如果發(fā)酵時間長,面粉會被稀釋,所以需要注意面粉和發(fā)酵粉的比例為100:1。
  • 發(fā)酵失敗怎么補(bǔ)救

    面包發(fā)酵失敗可以在面團(tuán)上挖一個小洞,然后倒入適量的白糖,再蓋上濕布捂10分鐘左右,接著把面團(tuán)和一盆開水一起放入烤箱中發(fā)酵,等待一個多小時左右就能發(fā)好,也可以將面團(tuán)放在恒溫25-30度的環(huán)境中重新發(fā)酵,一般情況下都能及時補(bǔ)救。
  • 怎么蒸饅頭最簡單方法

    在加入酵母粉的同時再加上一點食用堿,可以讓面團(tuán)更好地發(fā)酵,在揉面過程中一定要反復(fù)揉搓,第一次發(fā)酵后要再次揉搓排出空氣,進(jìn)行二次發(fā)酵,上鍋蒸好之后不要馬上揭開鍋蓋,等待十分鐘即可把饅頭蒸得又松又軟。
酵母粉發(fā)面怎么算發(fā)好了相關(guān)問答
熱門推薦
最新視頻
  • 1、右擊PDF文件。2、將鼠標(biāo)懸浮在“打開方式”,點擊選擇其他應(yīng)用。3、接著在應(yīng)用列表中,點擊Word,再點擊確定。4、然后在彈窗中點擊確定,等待轉(zhuǎn)換完成。5、點擊上方“文件”,再點擊另存為。6、選擇保存文件的位置,點擊保存即可。
  • 可通過第三方軟件修復(fù),以瘋師傅蘋果修復(fù)大師為例,1、打開瘋師傅蘋果修復(fù)大師。2、選擇標(biāo)準(zhǔn)模式,通過數(shù)據(jù)線連接電腦與手機(jī)。3、選擇設(shè)備類型,進(jìn)入DFU模式。4、下載好固件包,點擊開始修復(fù)。如果按照此方法還是不行,則只能送去維修店進(jìn)行維修了。
  • 員工因工作遭受事故傷害或者患職業(yè)病需要暫停工作一段時間接受工傷醫(yī)療的,用人單位需要負(fù)責(zé),要進(jìn)行工傷鑒定,確定工傷傷殘程度。在停工留薪期間內(nèi),原工資福利待遇不變,由所在單位按月支付。
  • 蘋果手機(jī)設(shè)置鈴聲的方法:首先進(jìn)入設(shè)置頁面,下拉點擊聲音與觸感選項(版本低的ios叫聲音)。其次,選擇電話鈴聲,就能看到各種手機(jī)鈴聲了。可以點擊試聽,選擇你喜歡的一個,這樣鈴聲就設(shè)置好了。
  • 柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對酒精的排泄,減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

Copyright ? 2019-2022 懂視 51dongshi.com 版權(quán)所有

贛ICP備2023002352號-2 違法及侵權(quán)請聯(lián)系:TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com