專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 02:11:27
1、第一種(1)面粉500克,鹽5克,清水220克,紅薯淀粉適量。(2)第一步就是先在面粉里加鹽,這樣出來(lái)的皮才夠韌。(3)做餛飩皮用的面團(tuán)要和的硬一點(diǎn),盡量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了。然后蓋個(gè)盆什么的放在那醒置15分鐘左右,期間再去揉幾次。(4)面團(tuán)醒置的過(guò)程就可以來(lái)做粉包,用紗布一塊,包入適量紅薯淀粉后扎緊袋口,等下代替面粉使用。(5)面團(tuán)醒置好了之后,兩面都施一層淀粉。2、第二種
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