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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-03 03:18:08
1、第一種（1）食材：羊頭，大蔥，生姜，鹽，料酒，糖，料包（八角，小茴香，桂皮，香葉，良姜，白芷，甘草，山楂，陳皮）（2）把羊頭對(duì)半剖開(kāi)，冷水里浸泡2小時(shí)以上，充分浸泡出血水，當(dāng)水變紅后要及時(shí)換干凈的水，多換幾次，期間給羊頭翻翻面，避免有浸泡不到的地方。（5）程序結(jié)束后，不要馬上取出，繼續(xù)燜在里面讓它充分入味。2、第二種（2）將羊頭肉切成塊，蔥、姜、蒜、尖椒切好待用。3、第三種
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