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時(shí)長：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 20:58:59
1、準(zhǔn)備材料：番薯淀粉100g、韭菜160g、鹽1茶勺、油1/2湯勺、開水75ml、粘米粉適量（用于沾粉，防止粉團(tuán)包餡時(shí)粘手）；2、準(zhǔn)備番薯淀粉，如果粉的顆粒比較粗可以用搟面棍先將粗顆粒粉壓碎，再過篩；3、加入開水約75ml，用工具拌粉和成團(tuán)，降溫后再反復(fù)疊壓粉團(tuán)使之光滑有彈性，做好的粉團(tuán)蓋上濕布待用；4、韭菜摘洗干凈，控干水分，切去老根部分不要，再切成0.5厘米的小段；
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潮汕韭菜粿的做法和配方相關(guān)信息
潮汕韭菜粿的做法和配方相關(guān)問答
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