專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2022-04-02 21:34:08
1、開皮要用兩刀法或三刀法:開皮的工藝要求一般要使用兩刀法或者三刀法,開皮的時(shí)候嚴(yán)格要求不能掰爛,一定要保持整個(gè)果皮是完整的。2、開皮后要自然陰干四到五個(gè)小時(shí):開皮以后,還要在陰涼的天氣陰干大概四到五個(gè)小時(shí),讓它的水分蒸發(fā)。3、陰干后要進(jìn)行反皮:果皮水分蒸發(fā)了要進(jìn)行反皮,就是反開成一片的。5、曬干后用麻袋或通風(fēng)容器儲(chǔ)存:曬干之后,就要入倉庫了,要用通風(fēng)的包裝容器。
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