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時長:00:00更新時間:2022-04-02 21:15:52
1、食材:面粉250克、油80克、鹽3克、小蘇打2克、泡打粉2克、蔥40克。 2、準(zhǔn)備好原料,提前將香蔥清洗干凈,瀝干水分后切碎備用。 3、將糖、鹽、雞蛋和食用油都放入容器中,攪拌至糖油雞蛋融化。 4、面粉中放入泡打粉和小蘇打,稍微攪勻,可以避免功能性(蘇打粉、泡打粉)粉類材料分布不均,造成個別成品膨脹的太厲害,個別硬的像石頭,加入糖油混合物,翻拌均勻后。 5、放入香蔥碎,揉成團后靜置10分鐘。
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