專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 22:24:00
1、原料:低筋面粉、細(xì)砂糖、雞蛋、牛奶、鹽、玉米油、淡奶油、水果、黑巧克力碎末、檸檬汁、細(xì)砂糖。2、準(zhǔn)備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤(pán)里。)3、蛋黃與蛋白分開(kāi)。4、蛋黃加入牛奶盤(pán)里打攪均勻,再篩入低筋面粉,把蛋糊攪拌至無(wú)顆粒。5、滴數(shù)滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細(xì)砂糖,打至硬性發(fā)泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。10、將淡奶油倒入盤(pán)內(nèi)加入30克細(xì)砂糖打發(fā)至有紋路。
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