1、大暑喝羊湯的好處。羊肉在伏天吃，營養(yǎng)程度最高。大暑正值三伏天，人體內(nèi)積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚里，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時排出體內(nèi)毒素，有益健康。而在暑天之前的羊肉湯因為山上的青草剛剛抽綠，羊吃完抽綠的青草時，體內(nèi)殘存了不少毒素。炎炎酷暑，喝點羊肉湯能開胃護胃，增進食欲，特別是婦女產(chǎn)后食之，更能起到補體作用。羊肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、B2和鈣、磷、鐵等。其性溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補腎陽。而羊肉湯又不像雞湯那樣大熱，羊肉湯溫補，體虛的人喝羊肉湯對身體很有益處。2、大暑喝羊湯的注意事項。