專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-03 05:20:30
1、準(zhǔn)備材料:鍋、清水、無(wú)油干凈容器。2、將海參表面清洗干凈后,浸泡在潔凈無(wú)油的裝有純凈水的容器內(nèi)(水要沒(méi)過(guò)海參)泡發(fā)約24—48小時(shí),期間換水3-4次, 直至海參體變軟。3、沿腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開,剪掉頭部的沙嘴、摳除海參牙,清洗海參體內(nèi)雜質(zhì),挑斷海參內(nèi)壁上附著的筋。海參內(nèi)壁的筋含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,不要扔棄。6、燒制7、準(zhǔn)備材料:雞蛋、蔥、海參、鍋。
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