專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 18:57:30
1、原料:里脊肉500克,面粉30克,玉米淀粉30克,雞蛋1個(gè),花生油500克,姜1塊,五香粉0.5克,胡椒粉0.5克,生抽2勺,料酒2勺,鹽2克,水適量,鹽1克,芝麻5克。2、里脊肉洗凈切成細(xì)條,放入盆中,加入姜絲、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、2克鹽抓勻腌制半小時(shí)。3、淀粉和面粉倒入碗中拌勻。4、打入雞蛋加少許水。5、調(diào)成沒(méi)有干面粉的面糊靜置十分鐘,將里脊肉放入。7、夾入肉條炸,撈出瀝油。
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