抗擊衰老，桑葚中含有大量的花青素，枸杞中的胡蘿卜素、枸杞多糖，都是具有抗擊自由基作用的成分，同時維生素A，維生素E、維生素C等也具有抗氧化的作用，因此食用之后可以防止自由基損傷細胞，導(dǎo)致的衰老。 抗腫瘤，桑葚和枸杞中具有抗自由基作用的成分有很多，而自由基是100多種癌癥的導(dǎo)致原因，因此用桑葚和枸杞泡水喝具有很好的抗腫瘤的作用，并且枸杞中含有的枸杞多糖有抑制癌細胞生長的作用，可以抗腫瘤。