1、抗擊衰老,桑葚中含有大量的花青素,枸杞中的胡蘿卜素、枸杞多糖,都是具有抗擊自由基作用的成分,同時維生素A,維生素E、維生素C等也具有抗氧化的作用,因此食用之后可以防止自由基損傷細(xì)胞,導(dǎo)致的衰老。
2、明目,桑葚和枸杞中含有的維生素A,可以促進(jìn)眼睛中影響視力的成分——視紫紅質(zhì)的轉(zhuǎn)化,還含有豐富的胡蘿卜素,可以預(yù)防夜盲癥,并且在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,同時枸杞中的枸杞多糖,桑葚中的花青素,可以抗擊自由基損傷視網(wǎng)膜,因此一起食用有明目的作用。
3、抗腫瘤,桑葚和枸杞中具有抗自由基作用的成分有很多,而自由基是100多種癌癥的導(dǎo)致原因,因此用桑葚和枸杞泡水喝具有很好的抗腫瘤的作用,并且枸杞中含有的枸杞多糖有抑制癌細(xì)胞生長的作用,可以抗腫瘤。
4、補(bǔ)腎,桑葚和枸杞都入腎經(jīng),并且味甘,食用具有滋養(yǎng)腎臟的作用,因此用枸杞和桑葚一起食用之后有一定的補(bǔ)腎作用。
5、生津止渴,桑葚和枸杞中都含有一定的碳水化合物,食用可以促進(jìn)口腔分泌唾液,同時泡水喝的話還能補(bǔ)充水分,因此有很好的生津止渴的作用。
6、增強(qiáng)抵抗力,枸杞和桑葚中都含有豐富的維生素C,可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬能力,同時含有的蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)體液免疫的強(qiáng)度,含有的有機(jī)酸等成分,可以抑制細(xì)菌;維生素A可以增強(qiáng)呼吸道粘膜的抵抗力,因此有增強(qiáng)抵抗力的作用。
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