專題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 23:35:27
1、用料:米兩人份(量杯量?jī)杀?、土?-2個(gè)中等大小個(gè)頭、蒜幾瓣、料酒半勺、豆瓣醬2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、蔥幾根、香油1茶匙。2、米先浸泡15-30分鐘(按平時(shí)煮飯的方式在電飯鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟,想飯干一點(diǎn)就比平時(shí)煮飯放少一點(diǎn)水)。3、大蒜切片,備用。4、土豆削皮切小塊,泡在清水里防止氧化,待下鍋前在瀝干。6、把炒過的土豆、大蒜片都倒進(jìn)生米里,蓋上電飯煲,煮飯模式。
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