專題文章
時長:00:00更新時間:2022-04-03 01:22:34
1、原料:純牛奶250克,玉米淀粉30克,黃油15克,細(xì)砂糖20克。2、將蛋黃和蛋清分開備用。3、容器里倒入細(xì)砂糖、煉奶、玉米淀粉加入純牛奶,拌至細(xì)砂糖融化。4、小鍋里加入黃油,小火煮融。5、倒入牛奶糊,邊倒邊攪。6、煮至濃稠狀態(tài)。7、加入蛋清,迅速拌勻成奶糕關(guān)火放涼。8、容器里鋪一層保鮮膜,將奶糕倒入容器里,抹平表面放進(jìn)冰箱冷藏一小時以上。9、奶糕從冰箱拿出去除保鮮膜切成塊。13、依次做完全部。
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